منN دهه 1970 ژاپن ماشین حساب جیبی و واکمن را به جهانیان داد. یک اختراع کمتر شناخته شده ژاپنی در آن دوره کنسرو قهوه بود. با گذشت پنجاه سال ، این کشور همچنان بزرگترین مصرف کننده نوشیدنی های آماده برای نوشیدن است ، 3.1 میلیارد لیتر در سال غرغره ، که نیمی از کل جهانی است و به اندازه کافی استادیوم المپیک جدید توکیو را تقریباً تا حد پر می کند. همانطور که فروش داخلی کند است – در 5 سال منتهی به 2019 با 12.5 درصد کاهش به 11.5 میلیارد دلار رسید – فروشندگان ژاپنی این اقلام را در خارج از کشور و به خصوص با تشنگی در سراسر اقیانوس آرام جستجو می کنند.
آمریکا فقط حدود یک پنجم قهوه کنسرو شده و بطری شده در ژاپن مصرف می کند. اما آمریکایی ها در حال ایجاد طعم و مزه برای آن هستند. بازار از سال 2014 تاکنون 78 درصد گسترش یافته است. حاشیه ها نسبت به ژاپن انرژی بیشتری دارند. این هدیه به پیشگامان ژاپنی قهوه آماده نوشیدن است. نبوده است
Suntory ، یک غول نوشیدنی ژاپنی ، که بازار داخلی قهوه پیش بسته خود را تسلط می بخشد ، به دلیل عدم حضور در آمریکا قابل توجه است. متیو باری از یورومونیتور ، یک شرکت تحقیقاتی ، به عنوان یک توضیح به تفاوت در ترجیحات مصرف کننده بین دو کشور اشاره می کند. در آمریکا قهوه کنسرو شده عمدتاً مورد علاقه جوانان و به ویژه زنان جوان است. آنها یک نوشیدنی بزرگ ، سرد و با کیفیت کافه را در یک بطری قابل آبگیری می خواهند. در ژاپن نوشیدنی معمولی یک مرد یقه آبی میانسال است که قوطی ها را از دستگاه فروش می خرد. توضیح دیگر ، بازار متمرکز آمریكا برای تولید كیفیت است. استارباکس علاوه بر پیچیدن کافی شاپ ها ، 63 درصد از فروش قهوه کنسرو را از نظر حجم انجام می دهد.
غول مستقر در سیاتل اکنون با آرزو چشم به ژاپن دارد ، جایی که سلیقه ها و عادات مصرف کننده بیشتر شبیه به عادت های غربی می شود ، به عنوان مثال تعداد زیادی زن جوان تیپلر نسبت به قبل وجود دارد. استارباکس در حال حاضر نزدیک به 1600 کافه در این کشور دارد. سایر خارجی ها نیز حضور خود را احساس می کنند. قهوه کنسرو مورد علاقه ژاپن ، جورجیا ، متعلق به کوکاکولا است که این برند را در ژاپن آرزو کرد (و نام آن را به نام ایالت خود تغییر داد). این غول نوشیدنی اکنون محصولات بسته بندی شده توسط Costa Coffee ، فروشگاه کافی شاپ انگلیس را که در اختیار دارد ، روانه بازار می کند. و ماه گذشته Blue Bottle ، یک زنجیره قهوه شیک در کالیفرنیا متعلق به Nestlé ، یک گروه سوئیسی ، اولین دستگاه فروش قهوه کنسرو شده خود را در توکیو راه اندازی کرد.
این مقاله در بخش تجارت چاپ چاپ تحت عنوان “برخورد کافئین” ظاهر شد